魔芋锅巴炒肉丝

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中文名
魔芋锅巴炒肉丝
主要食材
肉丝
口    味
鲜美可口
辅    料
魔芋
魔芋锅巴系贵阳地方产品,细致锦软,味道特殊。此菜系将魔芋锅巴发软切成细丝,配以茭瓜丝或苤菜丝,糟辣椒芹菜等炒制而成。酸辣可口,适宜佐饭,有明显的地方风味。
词条标签:
饮食 食品 菜品